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Triel-sur-Seine : le bio arrive dans les cantines

De la maternelle au lycée, 6 millions d'enfants mangent à la cantine en France, soit 1 milliard de repas par an. Mais combien d'entre eux sont bio ? D'après les derniers chiffres de l'Agence BIO, en 2014, seuls 5% des établissements scolaires proposaient 15% ou...